SULAWESI BARAT — Harga dan jam buka bisa berubah sewaktu-waktu. Sebaiknya konfirmasi dulu sebelum datang, terutama saat akhir pekan atau libur panjang.
1. Rujak Cingur Bu Any, Pesanggrahan
Warung di Jalan Sakura No. 20D, Pesanggrahan, Kecamatan Batu ini sudah lama jadi langganan warga. Cingurnya empuk dan tidak bau amis, sementara bumbu petisnya kental serta medok. Isiannya lengkap, jadi satu porsi cukup mengenyangkan.
Harga per porsi Rp20.000–Rp25.000. Ada juga bihun, bakmi, kwetiau, ayam koloke, sampai fuyunghai mulai Rp17.500. Buka tiap hari pukul 09.00–16.30 WIB.
2. Rujak Cingur Warung Gang Belong
Berada di Jalan Lahor Gang Belong RT 4 RW 12, Desa Pesanggrahan. Tampilannya seperti warung kampung biasa, tapi rasanya jadi alasan orang kembali. Andalan di sini rujak cingur dan tahu telor.
Bumbunya khas, porsinya pas, dan harganya paling bersahabat: Rp12.000 per porsi. Meski masuk gang, pembeli tidak pernah sepi. Banyak yang sengaja datang karena sudah tahu kualitasnya.
3. Rujak Cingur Mak Sud, Desa Pendem
Buat yang cari rasa nostalgia, Mak Sud di Desa Pendem, Kecamatan Junrejo, bisa jadi tujuan. Ia sudah berjualan cukup lama dan tetap semangat meracik bumbu tiap hari.
Isian klasiknya dijaga: tauge, kangkung, tahu, tempe, disiram bumbu kacang dan petis yang legit. Suasananya sederhana, tapi rasanya autentik.
4. Rujak Cingur Bu Murti, Dekat Alun-Alun
Lokasinya strategis, persis di depan Pendopo Kota Batu, Jalan Ikhwan Hadi No. 38, Kelurahan Ngaglik. Karena dekat alun-alun, warung Bu Murti sering disinggahi wisatawan.
Selain rujak cingur, menu andalannya adalah lontong kikil. Cocok buat yang ingin mencoba variasi lain setelah puas dengan rujak.
5. Depot Flamboyant
Depot Flamboyant masuk daftar karena menyediakan rujak cingur di antara menu Nusantara lainnya. Tempatnya lebih besar dibanding warung kampung, sehingga nyaman untuk rombongan atau keluarga.
Lokasinya mudah dijangkau wisatawan yang sedang berkeliling Kota Batu. Cek dulu jam operasional dan harga terbaru sebelum berkunjung.
Dari lima pilihan itu, Bu Any dan Bu Murti paling pas untuk yang ingin mampir setelah jalan-jalan di pusat kota. Kalau mau rasa rumahan dengan harga miring, Gang Belong dan Mak Sud jawabannya.
